據(jù)悉，寧波地區(qū)出口活魚主要為鱸魚、紅魚、真鯛、黑鯛，出口國為韓國。在韓國，魚是人們餐餐不可或缺的美食。生魚片、魚干、魚湯、辣魚、烤魚，魚在韓式料理中有著舉足輕重的地位。根據(jù)韓國《東亞日報》的調查數(shù)據(jù)顯示，韓國水產(chǎn)品人均消費量高，穩(wěn)居世界第一。

 

　　雖然韓國水產(chǎn)品消費量大，但其本國的水產(chǎn)供應量卻不高，主要由于韓國漁業(yè)企業(yè)未能取得俄羅斯水域的明太鱈魚捕撈配額，再加上韓國近海漁類資源日漸枯竭，同時韓國政府為了應對日益擴大的環(huán)境污染問題，針對養(yǎng)殖業(yè)實施的環(huán)保法規(guī)越來越嚴格，使得韓國漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的規(guī)模日漸縮減，進一步依賴進口。據(jù)韓國國立水產(chǎn)品質量研究院統(tǒng)計資料顯示，在韓國從國外進口的鮮活魚中，90%以上來自中國，而來自中國的活魚中，又有相當一部分來自寧波。

 

　　活魚是寧波地區(qū)的特色出口產(chǎn)品，屬于高風險鮮活出口水產(chǎn)品。近年來，寧波活魚經(jīng)檢測合格后出口，未發(fā)生一起因質量原因產(chǎn)生的退貨或通報。得益于過硬的質量，“寧波活魚”在韓國這一主要消費市場的口碑越來越好，活魚出口量連續(xù)增長的同時，也帶來了價格的一路上漲。然而，隨著各國技術性貿(mào)易壁壘不斷加強，活魚出口面臨更加嚴峻的挑戰(zhàn)。根據(jù)韓國最新出臺的《進口食品安全管理特別法》，除了要求出口韓國水產(chǎn)品企業(yè)實施衛(wèi)生注冊，還增加了檢測項目，提高了檢測標準和水產(chǎn)品口岸查驗頻率，我國水產(chǎn)品至少面臨抗生素、激素等77項指標檢測。

 

　　為了更好地扶持這一特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，寧波檢驗檢疫局一是打造現(xiàn)代化、標準化的養(yǎng)殖模式。實施區(qū)域化管理，對出口企業(yè)和養(yǎng)殖基地實施“五統(tǒng)一”管理模式，建立全過程監(jiān)控檢測體系，對種苗引進、養(yǎng)殖、防治、檢測、出口等全過程進行全程監(jiān)控；二是強化幫扶，應對國外技術性貿(mào)易壁壘。全面了解國外信息，根據(jù)產(chǎn)品特性和進口國家對水生動物疾病相關要求，開展風險評估。結合水生動物疫病監(jiān)控計劃，對出口養(yǎng)殖活魚疫病項目實施布控。在充分進行風險評估的基礎上，由原來的預檢合格后一個月內(nèi)可報檢出運三個航次，改為一個季度檢測一次，檢測合格后放行次數(shù)不限，實現(xiàn)“管得住放得快”的良好效果；三是實行“24小時預約加班”制度和“5+2”工作制，不管企業(yè)何時裝船出運，只要企業(yè)有需求，檢驗檢疫人員隨時到崗，實施監(jiān)裝，保證節(jié)假日期間和8小時以外活魚能夠正常出口。