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    緬因州龍蝦數(shù)量減少,價(jià)格明顯增長(zhǎng)

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-08-05  來源:漁業(yè)博覽會(huì)微信號(hào)  瀏覽次數(shù):0
           7月26日消息,《紐約時(shí)報(bào)》報(bào)道,緬因州的一些龍蝦棚出售的龍蝦卷價(jià)格高達(dá)34美元,該地區(qū)的餐館感受到了龍蝦價(jià)格上漲的影響。

    在過去的幾個(gè)月里,許多當(dāng)?shù)夭宛^都在提高龍蝦產(chǎn)品的價(jià)格,一些餐廳已經(jīng)將新鮮龍蝦從菜單上全部刪掉。

    四五年來,Mosher餐廳第一次不得不將龍蝦卷的價(jià)格從21美元提高至26美元。Dutch Treat餐廳也是如此,龍蝦卷的價(jià)格在今年已經(jīng)兩次上調(diào)了1美元,而Calzolaio Pasta公司將新鮮龍蝦從餐單上刪除。

    今年龍蝦的碼頭價(jià)格比正常情況下每磅高出近3美元。捕蝦人Mark Bradstreet表示,現(xiàn)在的龍蝦價(jià)格是每磅6.80美元,而往年這個(gè)時(shí)候,龍蝦價(jià)格是每磅4美元。

    Mark Bradstreet指出,有各種各樣的原因?qū)е逻@戲劇性的增加,如龍蝦捕撈比平時(shí)少,加拿大加工商加大了龍蝦的購買量,緬因州的旅游業(yè)復(fù)蘇,以及捕蝦人員短缺等。

    最重要的是緬因州的龍蝦數(shù)量在減少,在過去幾年里,緬因州的龍蝦捕獲量從1.2億磅下降到了1億磅。雖然現(xiàn)在買賣生意很紅火,但在接下來的幾個(gè)月里,龍蝦消失的威脅在隱約出現(xiàn)。
     
    關(guān)鍵詞: 龍蝦
     
 
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