2020年第41周始，挪威、智利、蘇格蘭三文魚(yú)價(jià)格全線下跌（均價(jià)如下）。消息人士指出，價(jià)格下跌系大規(guī)格三文魚(yú)出貨量增加所致。

智利供應(yīng)繼續(xù)恢復(fù)

繼卡車(chē)司機(jī)罷工之后，近幾周智利三文魚(yú)的供應(yīng)量穩(wěn)步恢復(fù)，特別是輸美市場(chǎng)，已基本回歸至勞動(dòng)節(jié)（9月的第一個(gè)星期一）前的水平。

一位大型智利生產(chǎn)商負(fù)責(zé)人表示，十月初美國(guó)市面上的智利三文魚(yú)供應(yīng)量相當(dāng)充裕，10月1日Urner Barry（美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息網(wǎng)站）報(bào)價(jià)普遍下跌$0.10/lb，以Trim-D魚(yú)片為例，2-3lb規(guī)格產(chǎn)品跌至$3.70-$3.90/lb，3-4lb跌至$3.80-$4.00/lb，4-5lb跌至$3.90-$4.10/lb，當(dāng)前的價(jià)位相對(duì)上周下跌$0.30/lb。

另一智利出口商稱(chēng)，經(jīng)歷上次的動(dòng)蕩（罷工）后，三文魚(yú)市場(chǎng)及價(jià)格仍在小幅度調(diào)整，目前的價(jià)格尚未跌至罷工前（最低$3.45/lb，DataSalmon邁阿密價(jià)格）水平，后續(xù)市場(chǎng)狀況仍有待觀察。

蘇格蘭三文魚(yú)價(jià)格分化

英國(guó)消息人士表示，第41周蘇格蘭三文魚(yú)價(jià)格呈兩極分化態(tài)勢(shì)，小規(guī)格三文魚(yú)供應(yīng)稀缺，大規(guī)格供應(yīng)增多。

據(jù)一位加工企業(yè)負(fù)責(zé)人的說(shuō)法，2-4kg小規(guī)格三文魚(yú)均價(jià)在£4.50/kg，較前一周有所上漲；另一采購(gòu)商稱(chēng)，3-5kg HOG(帶頭去臟）價(jià)格持續(xù)上漲數(shù)周后，開(kāi)始下行，目前價(jià)格在£4.00/kg上下，比前段時(shí)間（£4.40-£4.50/kg）下跌了£0.40-£0.50/kg。

挪威價(jià)格動(dòng)蕩

據(jù)一位挪威生產(chǎn)商報(bào)價(jià)，上周五（10月2日），挪威三文魚(yú)現(xiàn)貨價(jià)格下調(diào)，3-4kg報(bào)價(jià)為NOK 42-43/kg，4-5kg為NOK 43-44/kg，5-6kg為NOK 47-48/kg。

他表示，上周末報(bào)價(jià)有所上漲，最近一批4-5kg規(guī)格成交價(jià)在NOK 47/kg，但6kg及以上規(guī)格的三文魚(yú)價(jià)格仍然疲軟。

“（國(guó)慶節(jié)前）這幾天，挪威僅向中國(guó)出口約300噸三文魚(yú)。節(jié)后中國(guó)買(mǎi)家似乎又不太愿意繼續(xù)從挪威拿貨，而要讓歐洲市場(chǎng)去兜底并不容易。”他說(shuō)。